Mục lục
Một ngày ở Bãi Sao thường kết thúc theo cùng một kiểu: da hơi rát nắng, tóc còn mùi muối, và cả nhóm bắt đầu hỏi nhau “tối nay ăn gì”. Nếu bạn ở hoặc đi ngang Dương Đông, câu trả lời của nhiều người quen bên mình là nhà hàng Gánh Ngon, nơi có nồi lẩu gà mà sầu riêng không nằm ở đĩa tráng miệng.
Bài này kể những gì bạn sẽ gặp ở Gánh Ngon: món nào nên thử, nên đi vào lúc nào và đặt bàn ra sao. Bài không có bảng giá, vì nhà hàng tư vấn và báo giá trực tiếp cho từng bàn.
Gánh Ngon là nhà hàng thế nào
Gánh Ngon là nhà hàng Việt ở 113 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, mở cửa hằng ngày từ 10:00 đến 23:00. Thế mạnh của quán là hải sản và bò nướng trên than hồng, lẩu gà sầu riêng, sầu riêng chiên, cùng quầy pub cocktail và vườn bia; hợp kiểu ăn chung, gọi nhiều món đặt giữa bàn.
Không gian chia thành nhiều khu. Khu A thoáng, hợp cho bạn bè, gia đình và khách đoàn ngồi ăn uống, trò chuyện. Khu B dùng cho sinh nhật, thôi nôi và tiệc riêng. Ngoài ra còn có quầy bar pha cocktail và một bếp mở ngoài trời, nơi bạn nhìn thấy món được nấu ngay tại chỗ.
Lẩu gà sầu riêng: món nên gọi đầu tiên
Nếu chỉ chọn một món, hãy chọn món này. Sầu riêng được nấu tan vào nước dùng gà, nên nước lẩu có vị béo ngậy, thơm sâu và ngọt hậu. Đó là thứ vị mà gia vị thông thường khó tạo ra. Điều thú vị là người “sợ sầu riêng” thường là người ngạc nhiên nhất, vì mùi trong nồi lẩu dịu hơn nhiều so với khi ăn trái tươi.
Món cần thời gian chuẩn bị, nên nhà hàng khuyên báo trước khoảng 1 tiếng nếu bạn muốn ăn lẩu ngay khi tới.
Hải sản và bò nướng trên than hồng
Sau một ngày nhìn biển, bữa tối có hải sản là gần như mặc định. Ở Gánh Ngon, hải sản được nướng trên than hồng, nên có mùi khói nhẹ và lớp ngoài se lại, bên trong vẫn giữ được vị ngọt. Bò nướng là lựa chọn cho người muốn món đậm đà hơn, cũng nướng than và hợp để cả bàn cùng gắp.
Với khách nước ngoài hoặc trẻ nhỏ chưa quen vị lạ, nhân viên thường gợi ý những món nướng dễ ăn, ít cay. Bạn cứ nói rõ khẩu vị khi gọi món.
Sầu riêng chiên và những món ăn kèm
Sầu riêng chiên là món thứ hai mang “chữ ký” của quán: lớp vỏ giòn bên ngoài, bên trong là múi sầu riêng mềm, ăn nóng. Món hợp để gọi cuối bữa, hoặc gọi sớm để cả bàn nếm thử khi chờ lẩu.
Nếu muốn thêm vài món nhỏ, chả giò là lựa chọn an toàn, ai cũng ăn được. Muốn đổi không khí, quán còn có quầy cocktail và vườn bia.
Gợi ý gọi món theo nhóm
- Cặp đôi: một phần lẩu gà sầu riêng nhỏ, thêm một món nướng và chả giò là vừa đủ.
- Nhóm bạn 4–6 người: lẩu gà sầu riêng làm món chính, thêm hải sản nướng và bò nướng để cả bàn cùng gắp, cuối bữa gọi sầu riêng chiên.
- Gia đình có trẻ nhỏ hoặc người lớn tuổi: ưu tiên món nướng ít cay và chả giò, rồi nhờ nhân viên tư vấn khẩu phần.
- Nhóm có người không ăn sầu riêng: vẫn có đủ món nướng và món Việt để chọn, không ai phải “ăn ké”.
Khẩu phần và giá thay đổi theo mùa và theo số người, nên cách nhanh nhất là gọi hoặc nhắn trước để nhà hàng gợi ý. Giá tại Gánh Ngon đã bao gồm VAT.
Ghép Bãi Sao ban ngày, Gánh Ngon buổi tối
Bãi Sao ở phía nam đảo, còn Gánh Ngon nằm trong thị trấn Dương Đông. Một lịch trình nhiều khách chọn: buổi sáng ra Bãi Sao tắm biển, nằm ghế, ăn trưa nhẹ ở bãi; chiều muộn về khách sạn tắm rửa; tối ghé Gánh Ngon ăn lẩu và đồ nướng. Từ Bãi Sao lên Gánh Ngon khoảng 23,6 km theo ĐT973 rồi Trần Hưng Đạo, chạy liên tục khoảng 27 phút; tính cả giao thông thực tế bạn nên dự trù 30–45 phút bằng ô tô hoặc xe máy.
Nếu muốn ăn lẩu ngay khi tới, bạn nhớ gọi báo trước khoảng 1 tiếng, lúc còn trên đường về.
Đặt bàn và những điều nên biết
- Giờ mở cửa: 10:00 – 23:00 mỗi ngày.
- Địa chỉ: 113 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc.
- Đặt bàn: qua website ganhngon.com hoặc gọi/Zalo 0979 232 233. Bàn thường nhận trong ngày.
- Đặt cọc: nhà hàng cho biết không thu đặt cọc khi giữ bàn.
- Hoá đơn công ty: báo khi đặt bàn để được hỗ trợ.
Lưu ý: Gánh Ngon và SAO PHU QUOC là hai địa điểm khác nhau. Mọi thông tin đặt bàn, thực đơn và giá của nhà hàng đều do Gánh Ngon công bố trên website chính thức ganhngon.com.
Câu hỏi thường gặp
Nhà hàng Gánh Ngon ở đâu?
Gánh Ngon ở 113 Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc, ngay trên trục đường chính của thị trấn. Nhà hàng mở cửa hằng ngày từ 10:00 đến 23:00.
Gánh Ngon có món gì nổi bật?
Món signature là lẩu gà sầu riêng: sầu riêng nằm trong nồi nước dùng gà, cho vị béo và ngọt hậu. Ngoài ra có sầu riêng chiên, hải sản nướng và bò nướng trên than hồng, chả giò, cùng quầy cocktail và vườn bia.
Người không ăn được sầu riêng có nên đi không?
Có. Hải sản nướng, bò nướng và các món Việt khác không dùng sầu riêng. Nhiều người sợ mùi sầu riêng lại bất ngờ vì vị lẩu dịu hơn họ nghĩ, nhưng bạn hoàn toàn có thể gọi món khác.
Có cần đặt bàn trước không?
Bàn thường nhận trong ngày. Riêng lẩu gà sầu riêng, nhà hàng khuyên báo trước khoảng 1 tiếng để bếp chuẩn bị. Đoàn đông nên liên hệ sớm hơn qua ganhngon.com hoặc hotline 0979 232 233.
Gánh Ngon có ở Bãi Sao không?
Không. Gánh Ngon ở thị trấn Dương Đông, còn Bãi Sao ở phía nam đảo. Nhiều khách tắm biển ở Bãi Sao ban ngày rồi về Dương Đông ăn tối.
Xem thực đơn và giá ở đâu?
Thực đơn có trên ganhngon.com. Nhà hàng báo giá trực tiếp theo từng bàn, nên bạn gọi hoặc nhắn Zalo 0979 232 233 để được tư vấn. Giá tại Gánh Ngon đã bao gồm VAT.
Xem thực đơn và đặt bàn tại Gánh Ngon
Thực đơn, hình ảnh và đặt bàn có trên website chính thức của nhà hàng.
